喜相逢冠军小龙虾、喜相逢孝贤虾皇是济宁同仁聚餐饮管理有限公司推出的2019年夏季小龙虾新品，

济宁同仁聚餐饮管理有限公司已经作为连续第二届、第三届两届作为中国·鱼台龙虾节指定产品，

是中国·鱼台生态小龙虾的典范之作。

“鱼台龙虾”个体大长，头胸甲、腹甲及螯足、步足呈褐色，体表光洁，无附着物，腹部洁净，肠管清晰可见，

蒸煮后甲壳呈鲜红色，壳薄而光滑，肉质洁白细嫩，味道鲜美。已经成为农产品地理标志产品。