借力文化不是复古还原，是老戏新唱，让文化通过当代手法演绎，让文化会呼吸。
因为是“地道老广州”，所以品牌血统就是广州“岭南文化”，更家常更老百姓。
“品牌血统就是购买理由，地域出处就是地道证明，地域认知就是进店动力”。
1）logo：品类“牌匾化”，规避大鸽饭成为公众品类
将异形牌匾用作大鸽饭logo，logo就是大鸽饭的“金字招牌”。
老广州祠堂的“绿色+金色+红色”，就是大鸽饭的超级色彩。
岭南传统木花格窗“老戏新唱”后作品牌纹样=世界上最有用的强调。
岭南门神文化+乳鸽=大鸽神品牌IP形象，震慑感缔造信任状
借人最易接受的信息模版“三”，给一个傻瓜式的“信号塔”，创造一个“口语信号酵母”
“吃乳鸽，大鸽饭！（品牌广告语）”&“吃广州，吃乳鸽，吃乳鸽，大鸽饭”（对联广告语）
老字号招牌中通常以固定版式框做底，“版式框”=“统领力”
借力岭南民艺、岭南文化加持大鸽饭品牌，打造有人情味、有温度的百姓乐园。
岭南宗祠文化，门神文化、广东特色建筑语言文化等等，是广州人应对环境的总成绩。
人人心中都有对老广州的集体无意识符号，借力岭南民艺，给品牌找到集体无意识支点，就是撬动人们喜欢大鸽饭的杠杆。
老戏新唱不是复古还原，本质在于“传译”，东西老，但表达必须当代。
① 室外街道就是室内装饰，整个空间就是最大的“老戏新唱”
③ 造梦不破梦，打造一步一景的岭南文化“老戏新唱”
嘴巴上吃着正宗地域特产，眼睛和身体力行所能感受到的都是这个地域的民艺资产，就会加持品牌的地道感和正宗感。
餐饮归根到底还是人文行业，调动地域文化、民艺资产，就是调动老百姓生活出来的人情味儿
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来源：站酷
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